กระเทียมดำ

  • Black garlic.jpg
    กระเทียมดำ
    กระเทียมดำ ชื่อสามัญ Black garlic ประเภทและข้อแตกต่างกระเทียมดำ กระเทียมดำ คือ กระเทียม (Allium sativum L.) ที่ผ่านการแปรรูปโดย ทำให้กระเทียมเปลี่ยนเป็นสีดำด้วยปฏิกิริยาเมสลาร์ด (M...