สารสกัดจากเมล็ดองุ่น...คือ?

ในยุคปัจจุบันเรื่องความสวยงามเป็นสิ่งที่ผู้หญิงให้ความสำคัญเป็นอย่างมาก ทั้งการชะลอวัยและการฟื้นฟูสุขภาพ ซึ่งจะมีการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารรวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระต่างๆ ที่ผลิตมาจากวัตถุดิบจากธรรมชาติ ทั้งสมุนไพรและผลไม้ต่างๆ ก็เริ่มเข้ามามีบทบาทในกระบวนการผลิต ผลิตภัณฑ์เสริมความงามและเครื่องสำอางต่างๆ โดยเฉพาะเมื่อมีการค้นพบถึงปัจจัยที่ส่งผลที่ทำให้เกิดความชราของร่างกายทั้งภายในและภายนอกร่างกาย โดยเฉพาะภายนอกร่างกายนั่นก็คือ ผิวหนัง ความหย่อนคล้อย มีริ้วรอย รวมถึงสีผิวที่ไม่สม่ำเสมอ ซึ่งนั่นก็คือ อนุมูลอิสระนั่นเอง ส่วนสาเหตุในการเกิดปัญหาที่ผิวหนังเมื่อมีอายุเพิ่มขึ้นนั้นมีอยู่ 2 สาเหตุ คือ ปัจจัยภายในและปัจจัยภายนอก ปัจจัยภายในนั้นหลักๆ เกิดขึ้นจากพันธุ์กรรม เช่น เกิดผิวหนังฝ่อตัวจากการสูญเสียคลอลาเจน ส่วนปัจจัยภายนอก คือ แสงแดดรวมถึงมลภาวะต่างๆสิ่งเหล่านี้ล้วนจะทำให้เกิดปัญหาด้าวผิว พรรณ แต่พบว่าเป็นข่าวดีของผู้หญิงทั่วโลกเมื่อมีการค้นพบ สารโอพีซี (OPCs. Oliqomeric Proanthocyanidins) หรือที่เรียกกันติดปากว่า สารสกัดจากเมล็ดองุ่น (Grape Seed Extract) ซึ่งเป็นการประกอบ ฟินอสิค คอมพาวด์ (Pherolic compounds) ที่สกัดมาจากส่วนขอบของเมล็ดองุ่นแดง Vitis vinifera ที่นิยมนำมาทำน้ำองุ่น แต่ความจริงแล้วสาร OPCs. นี้ยังพบได้ในเปลือกสน เปลือกต้นมะนาว เปลือกส้ม และชาอีกด้วย ดังนั้นในบทความนี้เราจะมาทำความรู้จักดับ การสกัดจากเมล็ดองุ่นกันนะครับ โดยการสกัดจากเมล็ดองุ่นมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ที่เป็นทางการว่า โอลิโกเมอริค แอนโทไซยานิดิน (Oliqomeric Proanthocyanidins) หรือ OPCs. เป็นสารที่อยู่ในกลุ่มฟลาโวนอยส์ (Flaronoid) ที่มีคุณสมบัติปกป้องเซลล์ต่างๆของร่างกาย จากอนุมูลอิสระ โดยสารสกัดจากเมล็ดองุ่น (OPCs.) มีฤทธิ์ในการต่อต้านอนุมูลอิสระมากกว่าวิตามินซีถึง 20 เท่า มากกว่าวิตามินอี 50 เท่า และที่สำคัญ สารOPCs.ที่สกัดได้จากเมล็ดองุ่นนี้ยังมีความเข้มข้นกว่า 90% เลยทีเดียวโดยมีความเข้มข้นมากกว่าสาร OPCs. ที่สกัดได้จากเปลือกสนที่มีความเข้มข้นอยู่ที่ 85%  ซึ่งสาร OPCs. จากเมล็ดองุ่นนี้ มีฤทธิ์ปกป้องเซลล์ และต่อต้านอนุมูลอิสระที่เป็นสาเหตุของริ้วรอยความหย่อนคล้อย รวมถึงสาเหตุทำให้แก่ก่อนวัย โดยสาร OPCs. จากเมล็ดองุ่นจะช่วยทำให้ผิวหนังมีความกระชับเต่งตึงป้องกันริ้วรอยหยาบกร้าน รวมถึงปัญหาฝ้า ต่างๆ และปัญหาผิวคล้ำ ทำให้ผิวกระจ่างใส นอกจากนี้สารสกัดจากเมล็ดองุ่นยังมีประโยชน์และคุณสมบัติอื่นๆที่ช่วยดูแลสุขภาพร่างกายของมนุษย์ได้อีกมากมาย (ซึ่งจะขอยกไปกล่าวถึงในบทความต่อๆไป) ดังนั้นจึงสรุปได้ว่า สารสกัดจากเมล็ดองุ่นนั้นก็คือ สารที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่เป็นต้นเหตุของปัญหาริ้วรอยและความหย่อนคล้อยรวมถึงปัญหาสีผิวที่ผิดปกติอีกทั้งยังสามารถช่วยชะลอวัยได้อีกด้วย จึงนับเป็นตัวช่วยของสาวๆ (ทั้งสาวเล็กสาวใหญ่) ในยุคแห่งความสวยความงามนี้อย่างแท้จริง